Новини

Здравословен скара: Мариновайте месо и зеленчуци преди печене на скара

Здравословен скара: Мариновайте месо и зеленчуци преди печене на скара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Избягвайте рисковете за здравето при грил
Дали колбаси, риба или зеленчуци: барбекюто със семейството и приятелите е един от акцентите на лятното време за много хора. Но популярната храна на скара също носи рискове. Експертите дават съвети за здравословно забавление с барбекю.

Вегетарианските алтернативи стават все по-популярни
В топлите дни много хора излизат навън, за да се хранят. Печенето заедно в обща атмосфера е особено популярно. Вече не са само месото и колбасите, които са на скара - алтернативният скара със зеленчуци и тофу става все по-популярен.

Токсични вещества от капещата марината
Приготвянето на храната за печене на скара също крие рискове, независимо дали храната, която ще бъде на скара, е от растителен или животински произход. Тъй като веднага след изтичане на мазнина или месен сок в жаравата или нагревателната намотка на електрическата скара, токсичните вещества се образуват, информира потребителската инициатива напр. Ето защо е препоръчително да не намазвате лакомствата с олио по време на скара, а по-скоро да ги поставяте мариновани на скарата.

Важно: При завъртане трябва да се използват месни щипки, а не вилица за месо, за да се предотврати изтичане на месен сок през пробиви. За да се гарантира, че нищо не може да капе в огъня, се предлагат алуминиеви тави или метални решетки.

Цветна салата вместо тежки гарнитури
Ако искате да скарате вкусна, но все пак лека, трябва да избягвате сърдечни гарнитури и мазни сосове. Тъй като салатите с майонеза често са много тежки и пълнежни, готовите сосове за барбекю обикновено съдържат много захар и сол.

Някои печени картофи или цветна салата, от друга страна, са с ниско съдържание на калории и не маскират вкуса на храната, която ще се скара. „Домашните кисели млечни сосове и ситно нарязаните пресни билки са много по-въображаеми и здравословни, отколкото обединеният вкус от бутилката, за да се усъвършенства храната на скара“, препоръчва Лора Грос от потребителската инициатива. (Не)

Информация за автора и източника



Видео: Печени ребърца - най- вкусните: крехки, със златиста карамелизирана коричка, леко пикантни, ароматни (Юли 2022).


Коментари:

  1. Adar

    Между нас те ме приемат по различен начин.

  2. Macclennan

    Вярвам, че сгрешихте.

  3. Terrill

    This remarkable thought, by the way, just falls

  4. Zoloshicage

    the message Competent :), cognitively ...



Напишете съобщение