Новини

Токсин: Предупреждение за филе от риба поради наличието на водорасли токсини

Токсин: Предупреждение за филе от риба поради наличието на водорасли токсини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Червено рибено филе от Виетнам риск за здравето?
Рибата обикновено се счита за здравословна, особено поради омега-3 мастната киселина, която често се среща в рибата. Яденето на риба обаче крие рискове. Отравянето с риба е класическият пример за възможни здравословни проблеми. Понастоящем министерството на защитата на потребителите в Бавария съобщава за единадесет отравяния с риба, които се дължат на консумацията на червено филе от риба от Виетнам. От съображения за превантивна защита на потребителите Министерството настоятелно препоръчва да не се яде рибено филе.

Според Министерството не трябва да се консумира „Рибено филе от Червен снайпер от Виетнам, замразено, риболовна зона на Западен Тихоокеански регион FAO 71, номер на партида Лот: VN / 385 / III / 122 и партида: VN / 385 / III / 124“. Държавната служба за здраве и безопасност на храните на Бавария (LGL) също изрично предупреждава за риска от отравяне на рибата от рибеното филе Red Snapper. "Споменатото рибно филе се подозира, че е замърсено с токсини от водорасли, което може да доведе до отравяне", се казва в официалното съобщение.

Вече единадесет случая на отравяне с риба от рибно филе Red Snapper
Според сегашното състояние на знанието, според министерството на защитата на потребителите в Бавария, в различни части на Бавария са възникнали единадесет случая на заболяване поради консумацията на червено риба филе от риба от Виетнам. "Симптомите на болестта предполагат отравяне ciguatera от токсини от водорасли", казаха от министерството. Според властите различните симптоми на отравяне с цигуатера включват "диария, гадене, насилствено повръщане, комбинирано с неврологични симптоми като главоболие, замаяност, сензорни смущения." Някои симптоми могат да се появят след 30 минути, но други понякога стават очевидни 24 до 48 часа.

Обратното горещо-студено е типичен симптом
Според баварската държавна здравна служба, така нареченото горещо-студено обръщане е характерно за отравянето с цигуатера. „В случай на обратно горещо студено засегнатото лице чувства, че докосването до топли предмети е студено, а докосването до студени предмети е топло“, обясняват експертите. Цигуатоксините са сред най-мощните невротоксини и 0,1 микрограма токсин на килограм риба биха били достатъчни, за да предизвикат заболяване при хората. Проблемно е също така, че токсините не могат да бъдат разпознати по техния вкус, мирис или природа. Освен това цигуатоксините са студени и топлинно стабилни, така че не се унищожават чрез замразяване или готвене, съобщава Държавната здравна служба. Няма и установени лабораторни химични доказателства за цигуатоксини.

Каналите за разпространение все още се проверяват
Според властите "Червеният копър - филе от риба от Виетнам е замразен, риболовната зона Западен Тихоокеански FAO 71, номер на партида Обособена позиция: VN / 385 / III / 122, най-добре преди датата на -18 градуса по Целзий: края на 2018 г., размер на филето от 170 до 230 г / бройка" и „Червеният копър - филе от дълбоко замразена риба от Виетнам, зона на водосбор Западно Тихоокеанския ФАО 71, номер на партида Лот: VN / 385 / III / 124, най-добре преди дата при -18 градуса по Целзий: 16.07.2018, размер на филето от 170 до 230 г / бройка“. За клиентите на партида, доставени в Бавария: VN / 385 / III / 124, според списъците за доставка, са засегнати предимно заведения за обществено хранене. Тегленето вече е в ход и ще бъде наблюдавано официално. С номера на партидата партида: VN / 385 / III / 122, понастоящем все още се определят точните канали за разпространение, според Държавната здравна служба. За въпроси относно оттеглянето е създадена гореща линия в LGL на телефон 09131 / 6808-5101, а текущото състояние на текущите разследвания е достъпно на началната страница на LGL. (FP)

Информация за автора и източника



Видео: Why Some Vegans Have Same Cancer, Heart Attack u0026 Death Rates As Meat Eaters- Dr Michael Greger (Юли 2022).


Коментари:

  1. Laurentiu

    Бих искал да

  2. Amory

    Разбира се, никога не е възможно да бъдем в безопасност.

  3. Arazragore

    От каква отлична тема

  4. Hayward

    Браво, какви думи ..., блестящата идея

  5. Kazraktilar

    Congratulations, very good thought



Напишете съобщение