Новини

Защита на климата и здраве: консумацията на месо трябва да се намали наполовина

Защита на климата и здраве: консумацията на месо трябва да се намали наполовина


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Greenpeace за наполовина консумация на месо в Германия
До 2050 г. германците ще трябва да съкратят наполовина консумацията на месо, да прекратят употребата на пестициди в нивите и значително да намалят минералното торене. Според Грийнпийс това трябва да се случи за селското стопанство, за да даде своя принос за опазването на климата. Мерките също биха били важни за общото здравословно състояние.

Здравни причини за диета без месо
Изследванията показват, че все по-малко хора ядат месо. Има наистина достатъчно здравословни причини за диета без месо. Понастоящем се подчертава превантивният потенциал на вегетарианска или предимно растителна диета за хронични заболявания като затлъстяване, захарен диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и рак. Всеки, който намали или прекрати консумацията на месо, също има важен принос за екологичния живот.

Намалена консумация на месо за защита на климата
Наистина не е тайна, че консумацията на месо влияе върху климата и здравето. Всеки, който яде повече или вегетарианска диета, предотвратява заболявания и защитава климата.

Според организацията за опазване на околната среда Грийнпийс селското стопанство също трябва да допринесе за постигането на парижките климатични цели. В „Книгата на курсовете Селско стопанство 2050 - Зелено земеделие в Германия“ организацията описва как можем да постигнем необходим завой в селското стопанство.

Следователно германците трябва да намалят консумацията на месо с 50 процента до 2050 г., пестицидите трябва да бъдат изхвърлени от полетата и минералното торене трябва да бъде намалено значително.

Земеделието също трябва да допринесе
Сценарият е изчислен от името на екологичната организация от Изследователския институт за биологично земеделие (FIBL).

„Днешното земеделие е предназначено за евтино масово производство и няма нищо общо с опазването на околната среда и климата. Селскостопанският сектор най-накрая също трябва да допринесе за гарантирането, че Германия може да постигне целите си в областта на климата “, заяви в изявление земеделският експерт на Greenpeace Мартин Хофщатер.

"Сега министърът на земеделието Шмит има задължение да създаде необходимата рамка за това."

Преструктурирането на селскостопанския сектор може да успее
Според Greenpeace индустриалното земеделие в Германия причинява множество екологични проблеми: прекомерното торене замърсява почвите и водата с твърде много нитрати и фосфати, използването на пестициди увеличава изчезването на видовете, големите конюшни произвеждат вредни амоняк и вредни за климата парникови газове.

Изследването обаче показва, че преструктурирането на селскостопанския сектор може да успее. Въпреки по-ниските добиви, населението след това може да бъде "добре изхранвано по-здравословно", се казва в съобщението за пресата.

Докато производството и консумацията на месо трябва да намалеят с 50 процента, хранителните отпадъци също се намаляват наполовина до 2050 г. В същото време отглеждането на плодове и зеленчуци в Германия се увеличава според екологично съвместимите стандарти, тоест без пестициди и с по-малко торене.

FIBL предполага, че до 2050 г. около 30 процента от земеделската земя ще бъде обработвана според указанията за биологично земеделие, останалите 70 процента условно, но след това по екологичен начин.

Министърът на земеделието Шмит призова за опазване на климата и околната среда
Както пише екологичната организация, министърът на земеделието Кристиан Шмид (CSU) трябва незабавно да приложи първите мерки за повече климат и опазване на околната среда. Това включва нова регулация на тора с по-дълъг период на блокиране, по-добра технология на разпръскване и по-строг контрол, както и забрана на пестицидите, опасни за пчелите.

Други експерти вече призоваха за данък върху пестицидите и за бърза забрана на особено опасни селскостопански отрови.

Освен това Greenpeace призовава за задължително етикетиране на стойката за месо и колбаси, което може да даде на потребителите повече насоки при пазаруване.

„Хората трябва да участват в селскостопанската революция и да са готови да плащат повече за по-добра храна“, казва Хофстетер. „Но по-високото уважение се изплаща два пъти за околната среда и здравето.“ (Реклама)

Информация за автора и източника


Видео: Choosing Vegetarian: A How-to Guide For Eating Healthier (Юли 2022).


Коментари:

  1. Kigarg

    I think it is the serious mistake.

  2. Evin

    Какво ти е до главата?

  3. Rule

    What a rare chance! Какво щастие!



Напишете съобщение