Новини

Суперхрана: Ползите за здравето на кокосовото масло не могат да бъдат доказани

Суперхрана: Ползите за здравето на кокосовото масло не могат да бъдат доказани


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тенденционна храна: ползите за здравето на кокосовото масло не са доказани
В други части на света кокосовото масло се използва в кухнята от хиляди години. В Германия той се премести едва през последните години. Привържениците обичат да подчертават ползите за здравето на маслото, но експертите не са го доказали научно.

Кое е правилното масло?
Въпреки че особено мастните продукти обикновено се свързват с развитието на наднормено тегло и затлъстяване (затлъстяване), тялото зависи основно от приема на мазнини. Тук селекцията играе важна роля. Мненията за това кое масло е най-правилното се различават значително, особено що се отнася до употребата на готварско масло. През последните години кокосовото масло навлиза и в местната кухня. Но дали всъщност е толкова здравословно, колкото често се предполага?

Нова "суперхрана"
Преди няколко години кокосовото масло беше почти непознато в немската кухня, но вече може да се намери и като нова "суперхрана" в местните супермаркети и дрогерии. Той трябва да е идеален за печене и готвене, а също така да служи за здраве.

Според неговите привърженици кокосовото масло помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и дори рак. Освен това помага срещу бактерии и гъбички. Но какво наистина не е наред с твърденията за тренд храните?

Кокосово масло за суха коса и за кожата
Кокосовото масло се използва като козметично средство от дълго време. Това е популярно домашно средство за суха коса и облекчава слънчевите изгаряния. Досега обаче липсват научни доказателства за нейните предполагаемо разнообразни въздействащи върху здравето ефекти дори като храна.

Тъй като бялата мазнина също не е по-здравословна от другите масла, няма здравна причина да се консумира кокосово масло в големи количества, според списанието "Nutritional Review" (издание от октомври 2016 г.). Списанието се позовава на доклад на учените Dr. Стейси Локър и Сара Станер от Британската фондация за хранене.

Много наситени мастни киселини
Кокосовото масло съдържа около 92 процента наситени мастни киселини, които според специалистите влияят неблагоприятно на мастния метаболизъм и по този начин увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

В допълнение, кокосовото масло съдържа висок процент лауринова, миристинова и палмитинова киселина, за което е доказан ефект, който повишава LDL холестерола.

Вкусна съставка за екзотични ястия
Както се казва в „Хранителния преглед“, едва ли има научно валидни доказателства за разпространените ефекти върху здравето на кокосовото масло върху здравето. За разлика от тях, това със сигурност е със зехтина и рапичното масло. Тези масла са сертифицирани в различни проучвания, които имат стимулиращи здравето ефекти - когато се консумират умерено.

Но не е нужно без кокосово масло. Като съставка в екзотични ястия като къри, като кокосово мляко, може да допринесе за приятно свеж, сладък вкус и да обогати кухнята. (AD)

Информация за автора и източника



Видео: How Corporations Ruined Food Food Industry Documentary. Real Stories (Юни 2022).


Коментари:

  1. Gardagore

    Считам, че не си прав. Сигурен съм. Нека го обсъдим. Пишете ми в PM, ще поговорим.

  2. Vidal

    Считам, че грешите. Мога да защитя позицията си.

  3. Thorne

    Тази великолепна фраза току -що се гравира

  4. Millen

    Трябва ли да го кажете - фалшив начин.

  5. Carrol

    Интересната тема, ще участвам.

  6. Odhert

    Certainly. I join told all above. We can communicate on this theme. Here or in PM.



Напишете съобщение