Новини

Здравословно и вкусно: какво могат да направят различните видове тиква

Здравословно и вкусно: какво могат да направят различните видове тиква


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хокайдо и Ко: Коя тиква може да прави какво
Времето на есента е времето за тиква. Но има още много разновидности, от които могат да се приготвят вкусни ястия. Зеленчуците са не само много вкусни, но и здравословни. Тиквеното месо е с ниско съдържание на калории, но богато на засищащи фибри, витамини и минерали.

Тиквите са в разгара на есента
Тиквите са в разгара на есента. Зеленчуците се използват за супи, гювечи или като десерт. Тиквите не само вкусват вкусно, но са и здравословни всестранни. От една страна, те са с ниско съдържание на калории, от друга, съдържат ценни витамини, минерали и фибри, които стимулират храносмилането и укрепват имунната система.

Над 800 различни сорта
В света има над 800 различни сорта. Тиквата Хокайдо е позната на мнозина. Но много други сортове, налични тук, също са подходящи за вкусни ястия. Понякога те са трудни за напукване. Това може да бъде опростено чрез измиване на тиквата, но в противен случай да се постави необработен във фурната. След това плътта трябва да бъде гъвкава на 150 градуса след 30 до 40 минути, така че обелката да може да се отстрани лесно, според списанието "Lebensmittelpraxis" (Издания 15-16).

Някои тикви могат да се ядат с кожите
„Можете (но не е нужно) да готвите някои видове като Хокайдо с купа. С повечето рецепти обаче отрежете обелката с белачка “, пишат експертите. В допълнение към Хокайдо има и други популярни сортове тиква, като butternut, която е оформена като круша. Кожата от този сорт първоначално е зелена, по-късно бежова. Месото има вкус на орех. Можете да го приготвите в супа или пюре, да го напълните или запържете.

За супа, пюре или като сурова храна
Тиквата с индийско орехче - както подсказва името - има мускатен аромат и често се използва за приготвяне на супа или пюре. Сладкият кнедли (Patidou) е малка тиква със зелени ивици. Тъй като има особено сладък вкус, той е подходящ за гювечи, патладжани, конфитюри или тиквен пудинг.

Друго разнообразие са тиквичките за спагети. Жълтата му плът се състои от дълги влакна, които се изстъргват с вилица след готвене - тези нишки напомнят на спагети. А Lumina, който има светла до сива кожа, има вкус както печен, така и суров. (AD)

Информация за автора и източника



Видео: Здравословни Десерти - 4 бързи и лесни рецепти без рафинирана захар (Юли 2022).


Коментари:

  1. Kazrara

    може би ще си мълча

  2. Colla

    I agree, the very good information

  3. Iphis

    Това е смешно послание



Напишете съобщение