Новини

Метаболизъм на захарта: Диетите с ниско съдържание на протеини насърчават нашата консумация на енергия

Метаболизъм на захарта: Диетите с ниско съдържание на протеини насърчават нашата консумация на енергия


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ниско протеиновата диета подобрява захарния метаболизъм
Броят на хората с наднормено тегло в световен мащаб се е увеличил драстично през последните десетилетия. Основните причини за увеличаване на телесното тегло са променените хранителни навици и липсата на физическа активност. Въпреки това експертите приемат, че дори повече фактори играят роля. Тук очевидно е важно колко протеин съдържа храната.

Все повече и повече хора са твърде дебели
Все повече и повече хора по света са с наднормено тегло и затлъстяване. Особено затлъстяването може да доведе до сериозни здравословни проблеми: сърдечно-съдови заболявания, рак и особено диабет тип 2 и метаболитен синдром.

Не само отговорен за промяната на хранителните навици
Въпреки че промяната на хранителните навици и липсата на физическа активност са основните причини за увеличаването на телесното тегло в световен мащаб, учените смятат, че за бързото увеличаване на теглото допринасят и други фактори. Германският център за изследване на рака (DKFZ) съобщава в неотдавнашно съобщение, че те са насочени основно към променения състав на диетата по отношение на мазнини, въглехидрати и протеини.

Отслабнете с много протеини?
Много килограми топят много протеини, смятат някои експерти. Експерти по хранене като Георг Абел от Германския университет за превенция и управление на здравето / BSA Academy в Саарбрюкен съветват диета, богата на протеини, ако искате да отслабнете. Изследване в САЩ обаче установи, че диетите с високо съдържание на протеини трябва да са толкова нездравословни, колкото пушенето.

Ниско протеиновата диета увеличава консумацията на енергия
Изследователи от DKFZ вече показаха, че диетата с ниско съдържание на протеин при мишки увеличава изгарянето на мазнини и въглехидрати и по този начин консумацията на енергия. Според учените инсулиновата резистентност дори се регресира след преминаването към диета с редуциран протеин - независимо от телесното тегло и общия прием на енергия. Според информацията, краткосрочната диета с ниско съдържание на протеин също понижава нивата на инсулин и кръвна захар при млади доброволци. Изследователите публикуват резултатите си в „Journal of Clinical Investigation“.

Високият процент на протеин върви ръка за ръка с висок процент на диабет
"Имаше противоречиви индикации, особено по отношение на протеините", каза Адам Роуз от DKFZ. „От една страна, има наблюдения, че хората на диета с ниско съдържание на белтъчини се хранят по-общо, за да постигнат необходимата протеинова доза. От друга страна, епидемиологичните проучвания показват, че високото съдържание на протеини в диетата върви ръка за ръка с висок процент на диабет. "

За да получат своите резултати, изследователите поставят мишки на диета с ниско съдържание на протеин (пет процента от общите калории в сравнение с 20 процента в нормална храна за мишки). Въпреки че животните ядат малко по-общо, те наддават на тегло по-бавно от нормалните си колеги.

Резистентността към инсулин се регресира
Показано е, че животните на диета с ниско съдържание на протеини използват храната си с 40 процента по-малко ефективно. Те изгаряли повече мазнини и въглехидрати и поради това имали увеличен разход на енергия. Според учените метаболитните стойности, измерими в кръвта, се подобряват значително. Следователно мишките имат по-ниски нива на инсулин, холестерол и липиди в кръвта, докато концентрацията на протеина FGF21, фактора на растеж на фибробластите 21, се увеличава, наред с други неща.

Дори при затлъстели мишки при ниско протеинова диета нивата на кръвната захар се подобриха. Дори съществуващата инсулинова резистентност се регресира. Нищо не се промени в телесното й тегло.

Хранене с ниско съдържание на протеини като стрес фактор
Фактът, че FGF21 играе решаваща роля за подобрения метаболизъм на захарта, е демонстриран при мишки, в чиито чернодробни клетки липсва гена за този фактор: при тези животни диетата с ниско съдържание на протеин не оказва благоприятен ефект върху метаболизма. Според информацията, нивото на FGF21 на мишките се повиши особено стръмно след ниско протеиново "хранене". Това е причинено от централна стресова реакция в черния дроб. Очевидно храненето с ниско съдържание на протеини действа като стресов фактор, но има положителен ефект върху здравето.

Изследователите откриха също, че не всички протеинови градивни елементи са еднакво отговорни за благоприятното въздействие на ниско протеиновата диета: По-специално липсата на така наречените „несъществени“ аминокиселини, които организмът може сам да произведе, увеличи нивото на FGF21.

Вземете власт върху захарния метаболизъм
В сътрудничество с Бенте Киенс от Университета в Копенхаген, учените на DKFZ най-накрая проучиха дали полезните ефекти от ниско протеиновата диета, наблюдавана при мишки, са ефективни и при хора. Те помолиха петима младежи да се хранят доброволно с ниско протеинова диета в продължение на седем дни. Впоследствие изследователите откриха високи стойности на FGF21 при участниците, но по-ниски нива на кръвна захар и инсулин, въпреки увеличения прием на въглехидрати.

"Това са много обещаващи резултати, които скоро ще проверим на голям брой участници", каза Киенс. Ръководителят на проучването Адам Роуз добави: "Това би бил отличен и лесен метод за справяне с дерайлиращия захарен метаболизъм във високорискови групи."

Стресът може да окаже положително влияние върху метаболизма
Сега трябва да се провери допълнително дали положителните метаболитни ефекти на диетата с ниско съдържание на протеин, които са наблюдавани при мишки, също са потвърдени на молекулярно ниво при хора. „Резултатите от мишките са в основата на нова концепция, за която има все повече научни доказателства: Определени форми на стрес очевидно могат да имат положителен ефект върху метаболизма ни“, обясни Адам Роуз. (AD)

Информация за автора и източника


Видео: Баси и Здравословното What the Health 2017 (Юли 2022).


Коментари:

  1. Merrill

    Какви думи... супер, забележителна идея

  2. Kigazilkree

    I congratulate, the brilliant idea

  3. Bogdan

    Това е вярна информация.

  4. Gotaur

    The author is great! So well covered the topic

  5. Orlondo

    Според мен правиш грешка. мога да го докажа. Пишете ми на PM, ще говорим.

  6. Yung

    Те вече спореха наскоро



Напишете съобщение