Новини

Опасности за здравето: Онлайн търговците на дребно са по-склонни да пренебрегнат правилата за охлаждане на храните

Опасности за здравето: Онлайн търговците на дребно са по-склонни да пренебрегнат правилата за охлаждане на храните



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Онлайн търговците на дребно често пренебрегват правилата за охлаждане на храните
Тъй като храната може да се развали бързо, особено при високи летни температури, по време на транспортиране винаги трябва да се спазва студената верига. Но онлайн търговците на дребно очевидно често не спазват законовите разпоредби. Инспекторите откриха дефекти при непрекъснато охлаждане, особено в рибните продукти.

Рибата се съхранява твърде топла
Ако рибата се съхранява твърде топла или по друг начин се съхранява неправилно, съществува риск за здравето. Освен всичко друго, съществува риск от отравяне с риба, което може да бъде придружено от неприятни симптоми като треска, диария, коремна болка, гадене и повръщане. За да се предотврати това, клиентите трябва да помолят риболовката си за торба със сладолед, за да отнесат покупката си вкъщи охладена. Но какво ще стане, ако покупката се извърши онлайн?

Онлайн търговците на дребно често не успяват да поддържат студената верига
Тогава очевидно има повишен риск. Тъй като онлайн търговците на дребно често пренебрегват законовите разпоредби за охлаждане, когато доставят прясна храна. Това става от текущия годишен доклад за мониторинга на храните и фуражите в Баден-Вюртемберг. „През 2015 г. нашите инспектори се съсредоточиха върху охлаждането на рибните продукти, докато наблюдаваха интернет търговията. Отрезвяващият баланс: по-голямата част от закупените проби не отговарят на студената верига по време на превоза “, каза в съобщение министърът за защита на потребителите Петер Хаук.

Контролната агенция изследва различни продукти
Както вестниците на медийната група Funke (съботни издания), инспекционният орган на Баден-Вюртемберг CVUA изследва пет пресни продукта, три проби от пушена риба и два замразени продукта. „Всички дилъри са доставяли стоките до CVUA от общи логистични компании без специални хладилни превозни средства. Някои от опаковките съдържаха студени опаковки или сух лед, но не можеше да се гарантира, че по-голямата част от продуктите поддържат студената верига “, се казва в настоящия доклад.

Пробите понякога показваха "увеличен брой бактерии"
Според докладите на вестника, стоките са пристигнали при осем покупки за тест при твърде висока температура. Освен това беше казано, че някои проби, особено в края на най-доброто преди дата, са имали „увеличен брой бактерии“. Освен това седем проби са имали дефекти в етикета. Хаук каза: "Когато поръчам храна, която изисква хладилник, препоръчвам на потребителите да обърнат внимание на информацията за охлаждане при изпращане или да уговорят дата на доставка."

Заведени правни действия
На този фон говорител на министерството на защитата на потребителите в Баден-Вюртемберг предупреди за рискове за здравето и призова фирмите за поръчки по пощата да проверят и подобрят транспортните системи, според докладите на вестника. Според докладите говорителят каза също, че ще бъдат предприети правни действия. (AD)

Информация за автора и източника



Видео: Час на класа: Опасностите в интернет (Август 2022).