Новини

Здравни митове: колко течност трябва да пием всеки ден?

Здравни митове: колко течност трябва да пием всеки ден?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Колко вода е наистина здравословна на ден?
Във всички ръководства, в интернет и в списания винаги има бележка, че всички трябва да пием много повече. Пиенето много насърчава здравето е един от основните аргументи. Но колко наистина трябва да пием? И какво определя кога пием? Постоянното отпиване ли е изход? Или просто трябва да се доверяваме на жаждата си? Тази статия дава няколко отговора от експерти.

От колко вода се нуждае човешкото тяло?

Чрез транспирация и метаболитни процеси всеки ден отделя около 2,5 литра вода, която трябва да се балансира отново чрез консумация на течност и пиене. Един възрастен трябва да пие около 1,5 литра на ден. Останалата течност се поема с храната.

Къщата с течности играе важна роля в човешкото тяло. Не на последно място, защото тялото се състои от около 60 процента вода, мозъкът дори 80 процента. "Водата се използва в организма като разтворител, транспорт и екскреция", обяснява Susann-Cathérine Ruprecht, говорител на Германския институт за хранителни изследвания (DIfE) в Потсдам. Ако хората пият твърде малко, балансът на течностите става неуравновесен и определени процеси, като доставката на натрий, се нарушават в техните процеси. „Физическите и умствените показатели са нарушени от около три процента загуба на течности“, отчита Ruprecht.

Могат да се появят симптоми като сухота в устата и вискозна слюнка, загуба на апетит, запек, умора и изтощение. Объркване и умствен дефицит също могат да доведат.

Тези, които пият твърде малко, също отделят по-малко урина от обикновено. В допълнение, това е оцветено по-тъмно. Здравият човек трябва да отделя около половин литър урина на ден. За да се определи дали тялото е снабдено с достатъчно течност, кожата гънка на ръката може да бъде леко издърпана нагоре. Ако спре за кратко след освобождаването му, това е индикация за липса на течност. Ако имаше достатъчно количество течности, тя би изчезнала веднага.

Жаждата трябва да определя поведението при пиене

"Когато тялото е загубило половин процент вода, ние чувстваме жажда", казва Рупрехт. Жаждата не трябва да се игнорира, но във всеки случай да се утоли. Чаша вода е достатъчно често. Андже Гал от немското общество за хранене (DGE) в Бон изтъква, че най-важното е, че „повечето напитки са с ниско съдържание на енергия“. Съответно те трябва да съдържат малко или никаква захар. Минералната вода е особено подходяща, но експертите препоръчват и неподсладени чайове и разредени плодови сокове.

Кафето извлича течност от тялото?

Противно на слуховете за обратното, пиенето на кофеиново кафе и чай не е нездравословно за здравите хора, стига кофеинът да се понася добре. Нито кафето, нито чаят не премахват водата от тялото.

Захарните лимонади са по-малко подходящи от утоляването на жаждата, тъй като са с много високо съдържание на калории. Същото се отнася и за плодовите сокове, които съдържат не само много витамини, но и калории. Смесени с вода, плодовите сокове са подходящи като спринтьори умерено, за да утолят жаждата ви. Вниманието е необходимо с мляко, защото чаша мляко съответства на малко хранене. Алкохолните напитки също са неподходящи за утоляване на жаждата. „Максимум половин литър бира за възрастен мъж е почти приемлив“, съветва Гал. Около половината от сумата важи за жените.

Пийте равномерно през целия ден

Диетологът препоръчва да консумирате равномерно количество течност през целия ден. Ако пиете много наведнъж, не можете да създадете депо за течности в тялото си, защото то отделя количеството, което не можете да консумирате.

Ако вземете голяма почивка от пиене или пиене на много малко течност, не можете веднага да компенсирате липсата на течност с голямо количество вода „Не можете да компенсирате голяма загуба на течност в краткосрочен план“, обяснява Рупрехт. Може да отнеме 24 часа, преди да се балансира отново течният баланс на организма. Човешкото черво е в състояние да абсорбира около 500 до 800 милилитра вода на час. Ако се добави повече течност, тя просто се отделя отново. Съответно, чаша вода на час съответства на оптималното количество течност.

Независимо от това, експертите съветват срещу твърде строги правила за пиене. „Пиенето е толкова важен механизъм, нямате нужда от правила за това“, казва Уве Ноп, автор на книгата „Глад и похот“. Според него здравият човек „няма нужда от аларма за пиене или други подобни, можете просто да пиете според чувствата си“.

Жаждата изчезва с възрастта: нуждата от течности остава приблизително същата

"Усещането за жажда често отшумява в напреднала възраст", съобщава Гал. "Но нуждата всъщност има." Липсата на течности е особено опасна за възрастни хора, както и за кърмачета и малки деца. Ако имате съмнения, трябва да се потърси медицинска помощ. Хората, които са на диета, също трябва да се уверят, че са хидратирани правилно. Ако храната се намали, на тялото също липсва водата, която съдържа.

Тези, които спортуват много, имат повишена нужда от течности. Независимо от това, чувството за жажда често се игнорира, особено по време на физическо натоварване. „Фактът, че хората често пият твърде малко в спортни ситуации, е добре известен проблем“, потвърждава професор Даниел Кьониг от Института за спорт и спортни науки към Фрайбургския университет. Той също така счита, че стриктният контрол на пиенето е ненужен за спортистите. "Препоръката атлетите постоянно да следят цвета на урината си е преувеличение."

От продължителност един час трябва да се правят физически упражнения, за да се осигури достатъчно количество за пиене, съветва спортният лекар. При джогинг за 20 минути все още няма опасност от дехидратация при здрави хора.

Никой не поема риск за здравето, ако пие твърде много. Експертите са съгласни по този въпрос. "Организмът може да преработва десет литра на ден без никакви проблеми", обяснява Гал. Много редки смъртни случаи от поливане са известни на Кьониг само от екстремни спортни събития: „Тогава тялото губи твърде много натрий, наред с други неща, чрез пиене“.

Насърчете децата да пият вода

Децата често забравят да вземат чаша вода при игра или в училище. Децата имат особено голяма нужда от течности. Тъй като колкото по-млад е човек, толкова по-високо е съдържанието на вода в тялото. Затова Фондацията за здраве на децата препоръчва фиксирани ритуали за пиене, които могат да помогнат за осигуряване на децата на достатъчно и здравословни течности.

"Благодарение на фиксираните ритуали нито децата, нито родителите не забравят да пият достатъчно", обяснява социалният работник Гритли Бертрам от Хановер. "Чаша вода веднага след ставане може да бъде такъв ритуал, например."

Докато на децата преди беше забранено да пият по време на хранене, за да се противодейства на ранното усещане за пълнота, сега е обичайно да се дава чаша вода за ядене. „Чаша ябълков сприцер при всяко хранене обикновено се приема от децата. Родителите често дори не трябва да насърчават децата да пият “, съобщава социалният работник. (SB)

Информация за автора и източника


Видео: Как и кога да пием водa? (Август 2022).