Новини

Зеленият артишок може да подпомогне храносмилането и да понижи холестерола

Зеленият артишок може да подпомогне храносмилането и да понижи холестерола


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Благородни зеленчуци: Здравият артишок помага при храносмилането

Коледни бисквитки, джинджифил, греяно вино, удряне на яйца: В адвентния сезон наистина не е лесно да устоите на вкусните изкушения. За съжаление, празниците често водят до високи нива на липиди в кръвта и допълнителни килограми. Тук може да помогне интегрирането на артишок в менюто. Благородните зеленчуци помагат за храносмилането и спомагат за понижаване на холестерола.

Висококалорични ястия в сезон на Адвент

Нискокалоричните зимни ястия са малко и далеч между тях. Бисквитки, коледни краденици, греяно вино, коледни гъски и печени ябълки: тежката храна има дълга традиция в студения сезон. Някои хора може да си помислят, че тялото така или иначе може да толерира повече калории в студ и студ. Но разкошните ястия по Коледно време често осигуряват високи нива на липиди в кръвта и допълнителни килограми. В такива случаи артишоците могат да помогнат. Благородните зеленчуци стимулират храносмилането и понижават холестерола.

Добър за храносмилането

Научните проучвания дори показват, че артишокът помага при храносмилателни проблеми.

Особено след дни на лакомия, например по време на Адвент, по Коледа или в края на годината, здравните експерти обичат да посочват, че чаша сок от артишок е по-добра от ракия, ако искате да стимулирате храносмилането.

Ако не искате да го приготвите сами, можете също да си купите изсушени листа и цветя от артишок от аптеката и да ги използвате за запарка.

Цинаринът е решаващ за храносмилателните ефекти на благородните зеленчуци. Това горчиво вещество също насърчава изгарянето на мазнини и образуването на жлъчката. По този начин артишокът увеличава притока на жлъчка.

Понижава холестерола

В допълнение, екстракт от артишок може да понижи нивата на холестерола. Според проучвания това също подобрява съотношението на HDL към LDL.

Артишокът може да предложи още от хранителна гледна точка: Освен много фибри, той съдържа въглехидратния инулин, който е особено подходящ за диабетици.

Към това се добавят витамин В1 и минерали като желязо.

Артишокът укрепва черния дроб

Артишокът също е диуретичен, противовъзпалителен и укрепва черния дроб. Ето защо някои експерти ги препоръчват за детоксикация на черния дроб.

Тъй като артишоците стимулират апетита, те са перфектни като предястие, наред с други неща. Някои потребители ги познават само от чашата, но пресните артишоци са особено вкусни.

Подготовката отнема известна практика, но не е трудна. Първо изплаквате артишок под течаща вода. Тогава стъблото се усуква или се отчупва над ръба на масата, така че твърдите неядливи влакна на пода да се разхлабят.

След това отстранете външните, твърди листа и скъсете върховете на листата. Втрийте лимонов сок във всички интерфейси бързо, за да не променят цвета си. Сега артишокът се готви в солена вода с лимонов сок.

Внимание: в алуминиевите съдове той придобива метален вкус и променя цвета си. След 25 до 40 минути благородните зеленчуци се сваряват. За консумация отделните листа се издърпват, долният, месест край се потапя в капка и се издърпва със зъбите.

Коронова слава е нежното парче във формата на сърце, което се нарязва с нож и вилица. Първо обаче, неядливите влакна, „сеното“, трябва да бъдат премахнати с лъжица, както обяснява Федералният център по хранене (BZfE).

Готвачите на хоби могат да намерят прости рецепти в интернет, наред с други неща. Има например идеи за супи, сосове, гювечи или вкусна салата от артишок. (AD)

Информация за автора и източника


Видео: New bionics let us run, climb and dance. Hugh Herr (Юни 2022).


Коментари:

  1. Passebreul

    Не си прав. Сигурен съм. Мога да защитя позицията си. Изпратете ми имейл в PM.

  2. Maximilian

    Мисля, че грешиш. Мога да го докажа. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.

  3. Chiron

    В него има нещо. Много благодаря за помощта по този въпрос. Не знаех това.

  4. Atol

    Какви забележителни думи

  5. Fenrigrel

    Мисля, че грешите. Предлагам да го обсъдим.

  6. Shoukran

    Всичко не е толкова просто



Напишете съобщение