Новини

Има ли идеалното спортно хранене?

Има ли идеалното спортно хранене?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Експертите представят научни изследвания
Международните експертни стандарти за спортно хранене са достъпни за най-добрите спортисти в различни спортове. За разлика от тях, едва ли има потвърдена хранителна препоръка за много голямата група спортисти, ориентирани към отдих и здраве в немскоезичното пространство. В семинара на DGE „Спортно хранене практично - най-добре тренирани и подхранени“ от 20-21. Септември 2017 г. в хотел Maritim в Бон, експертите от работната група на DGE по спортно хранене ще представят научни резултати за съветите на амбициозни спортисти за свободното време и състезатели.

Първият ден се фокусира върху превантивни и терапевтични ефекти, спортни медицински прегледи, диагностика на ефективността, оптимално хранене със съотношението на енергийно снабдяващи хранителни вещества, времето на хранене преди и след тренировка, правилно управление на течностите и използване на хранителни добавки. На втория ден спортовете за сила и издръжливост ще се изследват интензивно, като се използват казуси. „Конференцията показва, че специфичните за спорта хранителни препоръки все повече се персонализират. Осигуряването на хранителни вещества, които отговарят на индивидуалните нужди, е от съществено значение за здравето и работата ”, казва проф. Д.ик.н. Хелмут Хесекер, говорител на работната група.

Годни и здрави със спорт
Проф. Даниел Кьониг от Albert-Ludwigs-University Freiburg говори в лекцията си за „въздействащите върху здравето ефекти на физическата активност“. В допълнение към високоенергийното хранене, липсата на физически упражнения допринася за развитието на затлъстяване и хранителни заболявания. Епидемиологичните и рандомизирани контролирани изследвания показват значително, а понякога и значително намаляване на хроничните заболявания при физически активни хора. За да се постигне това, е необходим енергиен оборот от около 1000 до 1500 kcal / седмица чрез физическа активност. Това изисква - в допълнение към ежедневните дейности за свободното време - редовна, умерена тренировъчна програма от 30-45 минути в продължение на поне 3-4 дни / седмица с енергиен оборот от около 250-300 ккал на тренировъчна единица.

Енергия и захранващи хранителни вещества - колко повече се нуждаят от спортистите?
За да се изработят особеностите на храненето за спортистите, е необходимо да се занимаваме интензивно със спорта и произтичащите от това тренировъчни и състезателни натоварвания, подчертава Ханс Браун, Немски университет по спортни спортове в Кьолн. В лекцията си той се занимава с енергийните и протеиновите нужди. Тъй като в зависимост от телесното тегло, телесния състав и натоварването на тренировките, енергийната нужда за спортисти може да бъде между 1500 kcal и 8000 kcal на ден. Като цяло спортистите трябва да обърнат внимание на адекватното и адаптирано енергоснабдяване. Устойчивото ниско енергоснабдяване може да доведе до ниска наличност на енергия и по този начин да влоши работата и адаптацията към тренировките. Това също може да има отрицателно въздействие върху имунната система, здравето на костите или енергийния метаболизъм.

За възрастни атлети за отдих, които са физически активни 4-5 пъти седмично в продължение на 30 минути при средна интензивност, приемът на протеин от 0,8 g / kg телесно тегло на ден е достатъчен. Състезателните спортисти се нуждаят от индивидуални съвети и подкрепа в зависимост от спорта и тренировъчната или състезателната фаза.

Д-р Mareike Großhauser, Олимпийски тренировъчен център Рейнланд-Пфалц / Саарланд, изтъква, че специфичните за спорта хранителни препоръки са все по-персонализирани. Той подчертава ролята на въглехидратите като най-важният източник на енергия в спорта. Освен функция за забавяне на умората, те имат и ключова функция по отношение на адаптацията към тренировките. Съвременните тренировъчни концепции разчитат на различни нива на наличие на въглехидрати, за да насърчат корекции в полза на метаболизма на мазнините. Консумацията на различни въглехидрати се препоръчва за по-лесно и бързо усвояване от храносмилателния тракт.

Мазнините имат влияние върху здравето и дават възможност на спортистите да посрещнат енергийните си нужди. Großhauser предупреждава за продължителен прием на мазнини под 20% от приема на енергия. Това крие риск от недостатъчно снабдяване с мастноразтворими витамини и есенциални мастни киселини. Остава да се определи дали спортистите имат повишена нужда от омега-3 мастни киселини.

Пийте правилно - управление на течности в спорта
Д-р Стефани Мослер от Университета на образованието Швабиш Гмюнд подчертава, че препоръките за пиене в спорта винаги трябва да се правят поотделно, тъй като честотата на пот варира значително. Индивидуалната загуба на течност може да бъде определена чрез проверка на теглото преди и след тренировка. Спортистите трябва да започнат да тренират с балансиран баланс на течности. При натоварвания до 30 минути не е необходима хидратация, особено при дейности от> 60 минути, пиенето е разумно. За спортове за издръжливост се препоръчва количество за пиене от 0,4-0,8 л / час. Спортистите трябва сами да открият оптималното количество напитка и да се ръководят от жаждата си.

Витамини и минерали в спорта
Юни-проф. Въпроси дали спортистите имат повишена нужда и увеличен прием влияе върху тяхната ефективност. Anja Carlsohn, University of Education Schwäbisch Gmünd и говорител на работната група на DGE за спортно хранене. С балансирана, енерго-покриваща диета, спортистите обикновено успяват да постигнат референтните стойности - с изключение на витамин D - без никакви проблеми. С някои хранителни вещества, като желязо в спортове за издръжливост и натрий при продължително натоварване, може да има по-голямо търсене в зависимост от натоварването. При спортове, чувствителни към теглото, често се наблюдава ограничително поведение на хранене с недостатъчно снабдяване с калций и желязо. В допълнение, изборът на храна на спортистите може да бъде ограничен във фази като състезание или трайно - поради непоносимост. Индивидуално приспособената диета може да намали риска от дефицит на хранителни вещества. Професионално придружената хранителна добавка обикновено е необходима само ако медицинската диагноза е подходяща, казва Карлсън.

Информация за автора и източника



Видео: КАЛОРИЕН ДЕФИЦИТ - отговарям на вашите въпроси (Юли 2022).


Коментари:

  1. Vinnie

    несравнимата тема...

  2. Blagden

    вие просто мечтаете за безпрецедентна приказка !!! просто добро видео!!!

  3. Gobar

    Just what is necessary. The interesting topic, I'll take part.

  4. Ainslie

    Струва ми се отлична идея



Напишете съобщение