Храносмилателният тракт се формира от всички органи, които се използват за приемане на храна, раздробяване, транспортиране и усвояване на храната. Строго погледнато, това включва също и устната кухина и устата, но терминът храносмилателен тракт като цяло често се използва само за обозначаване на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт).
